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  • キャラメルパウダー

    キャラメルミルクをそのまま粉末化。小麦粉に練りこんでケーキやマドレーヌに、またチョコレートやプリンに加えてキャラメル風味を楽しめます。

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  • バターミルクパウダー

    北海道産生乳100%使用。パンケーキやマフィンに加えると、深いコクと爽やかな香りをプラスし、お店のような味わいで、香りと味が残ります。

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  • スキムミルク

    北海道産生乳100%使用のスキムミルク。パン生地に加えると、成形がしやすくなり、また色づきや口当たりが良くなります。

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  • さくさくクッキーミックス

    甘さ控えめ、さくさく食感のクッキーミックス粉。型抜き、アイスボックス、アメリカンクッキーなど多様なアレンジが楽しめます。

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  • モナミ

    しっとりと柔らかく、口どけの良い風味豊かなパンが焼け、釜のびが良いのが特徴の強力粉。食パン、テーブルブレッド等に。また餃子を皮を作ると、もちもちした仕上がりに。

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  • はるゆたか100%

    北海道産小麦で、ふんわりもちもち、しっとりとした甘みが特長 。小麦の味が活き、クラスト(パンの皮)はカリカリ香ばしく仕上がります。

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  • 小麦たんぱく

    小麦粉に2%ほど加えるだけで、パンはふっくら、クッキーはカリッと仕上がり粉っぽさを抑えます。また焼き色も良くし劣化を遅らせます。

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  • 米粉パン用小麦たんぱく

    製パン用米粉向けの小麦たんぱく。麦芽糖入りで焼き色がつきやすく、香ばしく美味しく仕上がります。入れるだけでボリュームのあるパンが焼けます。

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  • マロングラッセ(割れ)

    イタリア栗の風味豊かなマロングラッセは、そのままおやつに、刻んでモンブランやパン作りにも使える扱いやすい製菓材料です。

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  • マロンクリーム

    フランスNo.1シェアを誇る無添加マロンクリーム。天然の栗の甘みが強く、ホイップした生クリームと合わせるだけで手軽なモンブランクリームに。

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  • ドライみかんスライス

    熊本県産みかんを砂糖不使用でドライフルーツに。ピールの味は強くなく、噛むほどに自然な甘みが広がり、紅茶やケーキのデコレーションにも最適です。

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  • ドライバレンシアオレンジ
    スライス

    絶妙な苦みが美味しい輪切りのドライフルーツ。お菓子やパン作り、チョコとの相性も抜群。そのままおやつやお酒のおつまみにも。

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  • ドライカットパイン

    ほどよい酸味と甘さがあり、やわらかでジューシーなドライパインです。おやつはもちろん、ヨーグルトやシリアルのトッピング、焼き菓子にもおすすめ。

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  • ドライチェリートマト

    トマトの野菜感を感じさせないドライフルーツ。チェリートマトの風味を丸ごとぎゅっと閉じ込めました。

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  • ドライランブータン

    ライチに似た味と甘みのドライランブータンは、そのままはもちろん、ヨーグルトに混ぜるとより美味しく楽しめるドライフルーツです。

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  • 種子島産原糖

    種子島産のサトウキビを搾り、ろ過して結晶化した原糖です。しっかりとした甘さがありながらも、くどさのない優しい甘みが特徴で、ケーキやパンを更に美味しくします。

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  • ココナッツミルクパウダー

    お湯で溶かすだけで本格的なココナッツミルクになるパウダーです 。パンやお菓子作り、紅茶やヨーグルト、カレー加えれば南国の風味も楽しめます 。

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  • ゆめちからブレンド

    北海道産超強力小麦ゆめちから使用。引きが強く中がもっちり食感のパンが焼けます。耳はカリカリで、ふっくらボリュームある焼きあがりに。

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  • キャラメルミルク

    キャラメル風味の加糖練乳。パンケーキやアイス、トーストにかけるだけでリッチに 。コーヒーに溶かせばフレーバードリンクとしても楽しめます。

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  • 干いちじくダイス

    トルコ産干いちじくをダイスカット。米粉をまぶしているのでくっつきにくく、焼き菓子への練り込みやトッピングにすぐ使えて便利です。

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  • ドライマンダリンオレンジ

    マンダリンオレンジの房のドライフルーツ。製菓、パンに入れる他、おやつ、お茶うけにも。果汁がジュワっと出てくる感じのジューシーさで甘味、香りも良いです。

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  • デーツ

    なつめやしの果実でトロピカルフルーツの一種(種抜き済)。干し柿に似た強い甘味が特徴です。おやつとしてそのまま、またケーキ、クッキー、パン、ヨーグルトなどにも使えます。

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  • ドライブルーベリー
    (ワイルド種)

    ブルーベリーの味が濃厚なドライフルーツ。そのままつまんだり、またはヨーグルトやアイスクリーム、クリームチーズのトッピング、お菓子作りなどに。

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  • ライムジンジャー

    生姜をライム風味でさっぱりと仕上げた小さいスティック状のドライフルーツ。そのままおやつとして、またケーキやパン作りにもおすすめです。

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  • ドライクランベリー
    (ホール)

    酸味がきちんと残りジューシーで、そのままおやつに、ヨーグルトやアイス、クリームチーズのトッピング、お菓子やパン作りに。

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  • エバミルク

    生乳に植物油脂配合でレトルト殺菌済み。コーヒー、紅茶、クリーム煮、スープ、ホワイトソース、グラタン、製菓・製パンなど幅広く使え、コクと風味をお楽しみください。

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  • ブラックタピオカ

    もちもち食感の直径6mmブラックタピオカ。ココナツミルク・ミルクティやデザート、スープの浮き実に。

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  • 生ひまわりの種

    ロースト、味付は一切していない生ひまわりの種。焼き菓子に散らして、直火をあてるとカリッと香ばしい食感に。

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  • うぐいすきな粉

    岩手県産青大豆使用のうぐいすきな粉は、やさしい香りと上品な味わいが特長。すはまだんご、うぐいす餅、おはぎ等に!

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  • 薯蕷(じょうよう)粉

    うるち米を乾燥、粉にし、上新粉よりきめ細かい為、薯蕷まんじゅうをしっとり柔らかく仕上げます。上新粉の様に水分を吸いすぎないので硬くなりません。

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  • かるかん粉

    かるかんに最適な風味のお米の粉です。山芋を混ぜ込みやすく、蒸し工程で割れにくいので、ご自宅で簡単にキレイで口当たりソフトな「かるかん」ができます。

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  • 特宝笠

    しっとり食感と口溶けの良い焼き菓子に。グルテン形成を抑え、泡を壊さず、カステラ・スポンジ・パウンドケーキ等和洋菓子におすすめです。

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